1ポンド

こんにちは エンコです。   ちょっと前の話になりますが、GWに 昨年の忘年会の景品でいただいた 「国産牛ポンドステーキ 1ポンド 約454g」 (正しくは、社長の景品と交換していただいたお肉) をBBQで食べ…

素材から準備

こんにちは エンコです。   夏恒例のBBQ、まだまだ開催中です!   前回はグッズの話でしたが、今回はメニューの話。   精肉店でお肉を買うのはもちろんイイのですが、 自分で素材から準備す…

ピザ窯

こんにちは エンコです。   夏恒例のBBQ、開催してます! (春、秋ももちろん開催してます。)   毎年気になるグッズを買い集めているので、 数年ぶりに一緒にBBQした友人に 「どこを目指しているの…