弘前市民のソウルフードは「中みそ」でしょう!

2020.04.30

CATEGORY : 雑記 食べ物

さくら祭りに続き、ねぷた祭りも中止になりました。(弘前花火大会は9月にとりあえず延期)

またこれから本格的に宵宮が始まりますが、こちらも近々のは中止になっているようです。

これらの行事が中止になると、屋台を営業されているみなさんや、ホテル、バス・タクシー会社、関連する業者さんの売上がなくなり、まさに倒産の危機です。

感染が終息した後の回復後に営業するところがなくなり、景気回復が進まないと心配な9696@テラソルです。

早く終息してほしいので、GW時の外出もがまんです…..

 

大勝軒の期間限定メニューで、青森市民のソウルフードで有名な「味噌カレー○○バターラーメン」を紹介しましたが、弘前市民のソウルフードはやはりこちらでしょう。

 

「中みそ(中三みそラーメン)」

 

店名が変わったりしましたが、昔から中三デパートのみそらーめん通称「中みそ」は弘前市民のソウルフードではないでしょうか。

子供の時からあると思いますので、40年以上前からあると思います。

作る人が変わったりなのか、材料の違いとかなのかわかりませんが、思っていた味とは違う時があったりしましたが、基本の味はずっと変わらずに続いています。

秘密のケンミンSHOWで紹介された時は、あまりの行列で食べれなくなったりしたことがありましたが、安定した人気です。(コロナで行けてないので、最近の状況はわかりません)

 

中三デパートの地下食品街がリニューアルされたようですので、(空いているようでしたら)訪れてみて下さい。では~(^-^)/

 

 

おまけ

定番のボジ!

Pocket

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA